mamakletst.nl

Tag: gezonde voeding

  • De leukste bewuste voeding in de supermarkt voor kinderen

    Momenteel bestel ik mijn boodschappen vooral bij Picnic. Afhankelijk van het assortiment bij Picnic, haal ik ook eten/drinken bij Albert Heijn of Jumbo. Maar waar ik ook mijn boodschappen haal, ik koop wel elke week iets speciaals voor mijn kinderen. Er zijn ouders die zoiets al doen maar er zijn ook (kersverse) ouders die misschien ook allerbeste en leukste voeding voor hun kindje willen maar niet weten hoe en waar. Net als ik vroeger. Daarvoor zet ik producten speciaal voor kinderen op een rij. 

    De Kleine Keuken

    Verzorgingsproducten, broodbeleg, snacks en nog veel meer zijn er van dit merk! Ze zien er niet alleen leuk uit maar zijn ook super gezond voor kinderen. Daarin vind je namelijk geen palmvet, geraffineerde suikers en andere chemische toevoegingen. Alleen 100% biologisch met natuurlijke vetten en ongeraffineerde suikers. Je kunt ze vinden bij Jumbo, Albert Heijn en Picnic. Wat ik wel gemerkt heb is dat bijvoorbeeld Jumbo sommige producten niet heeft, terwijl AH ze weer wel verkoopt. Of Picnic. Of andersom. Dus kijk vooral goed waar je ze wel kunt halen.

    Uiteraard kun je die producten altijd bij de website van De Kleine Keuken bestellen. De favorieten van mijn kinderen zijn wel bijna alles wat ik tot nu toe heb gehaald. Ik wil er zeker nog meer dingen van kopen, maar dan via de website omdat daar veel meer te vinden is. Zelfs heb ik de letterkoekjes met chiazaad af en toe in huis gehaald. Zo kan ik mijn oudste tegelijkertijd letters leren lezen op een speelse manier. Leuk toch?!

    Woezel & Pip

    Wie kent Woezel en Pip niet?! Ze zijn niet alleen zo schattig maar ze hebben ook een speelse leerzame website. Verder publiceren ze afleveringen met verhaaltjes en liedjes en een eigen journaal speciaal voor kinderen, te vinden op YouTube. Om nog dichterbij ze te komen, doen ze ook nog aan een bewuste voeding voor kinderen. De liefde van W&P gaat dan door de maag van jouw kinderen. Je vindt hun producten vooral bij Jumbo. Daarvoor moet je wel naar de supermarkt, want op zijn website zie je namelijk niet veel. Er zijn bijvoorbeeld ook thee en rijstwafels van W&P, afhankelijk van de Jumbo in jouw buurt.

    Bij AH zie je vooral hun verzorgingsproducten. Ik ben meestal bij Albert Heijn te vinden als ik boodschappen moet halen die ik niet bij Picnic kan bestellen. Die ligt namelijk op loopafstand van mijn huis. Als ik naar de Jumbo wil, moet ik met de auto gaan, dus je snapt waarom ik de voeding van W&P niet zo gauw koop. Wel hebben mijn kinderen er een tandpasta van thuis, altijd een feest, haha.

    Ella’s Kitchen

    Hartstikke leuk, zo’n uitgebreid assortiment van Ella’s Kitchen dat je niet alleen in de supermarkten vindt maar ook op haar eigen website. Die verkoopt zelfs kinderkookboeken! Van ontbijt tot avondeten. Je vindt de producten bij zowel Jumbo als bij AH. Ik koop ze niet vaak, waarom weet ik niet. Uit gewoonte, denk ik, dat ik altijd even snel die van De Kleine Keuken pak. Maar ik ben zeker een voorstander van dit merk, omdat het idee erachter mij heel erg aanstaat. De vader van zijn dochter Ella, de oprichter, wil een betere voeding voor Ella en andere kinderen en ze de mogelijkheid geven om in te zien dat gezond eten ook leuk kan zijn. Wil ik zeker ook voor mijn kinderen! Jullie ook als ouders, denk ik?!

    Ik ben zelfs lid van de Kleine Foodies Club! Zo leuk en geinig, dat je dan mails met tips krijgt van de kleintjes die experts zijn in eten! Een aanrader dus! Bij het aanmelden krijg je ook de mijlpaalkaarten om foto’s mee vast te leggen van je kleintje dat een nieuwe smaak probeert.

    Organix, Hipp en Alpro

    Deze merken zijn minder uitgebreid in het assortiment, maar net zo verantwoord als de anderen hierboven. Misschien niet een van de leukste producten die je in een supermarkt kan vinden speciaal voor kinderen, maar zeker wel net zo gezond.

    In het eerste jaar van mijn oudste kocht ik tussendoortjes en snacks vooral van Organix voor hem. Toen was ik nog een groentje wat betreft een bewuste voeding voor mijn kind en voor ons als ouders. Maar ook Organix bevat niks raars en vind je bij de beide supermarkten, Jumbo en AH.

    Voor mij minder bekend, maar ook Hipp en Alpro horen bij een bewuste voeding. Allebei te vinden bij Jumbo en AH. Hipp is vooral het biologische merk dat zich afstemt op de behoeften van de ontwikkeling van baby’s en peuters. Alpro is het merk voor de producten die gemaakt zijn op een plantaardige basis. Inmiddels is er een klein assortiment bij gekomen speciaal voor kinderen, de giraffenmelk en kwarkjes. Ideaal voor kleintjes met koemelkallergie, maar net zo lekker voor andere kinderen. Al vinden mijn kinderen de giraffenmelk niet zo lekker, kwestie van wennen, denk ik dan. Maar de kwarkjes gaan er gelijk in, hoor!  (Ik vind ze stiekem ook wel lekker!)

    Hopelijk hebben jullie als (kersverse) ouders hier wat aan!

  • Vetten, alle fabels en feiten op een rij

    Vet, je zou er zo min mogelijk van moeten eten, wordt er vaak gezegd. Omdat het ongezond zou zijn. Te veel vet is zeker ongezond, maar het vormt wel een belangrijk onderdeel van ons menu. Je kunt zelfs niet zonder. De vitamines A, D, E en K, zijn bijvoorbeeld alleen in vet oplosbaar. En bij gebrek van vet, verlaten deze vitaminen het lichaam zonder hun werk te kunnen doen. Ook zijn er vetzuren, zoals omega 3, die ons lichaam zeker nodig heeft. Er zijn dus zeker goede eigenschappen aan vet, maar je kunt ook genoeg negatieve eigenschappen opnoemen. In mijn reis naar een maagverkleining heb ik veel geleerd over de goede en slechte vetten en waar ik op moet letten. In dit artikel lees je alles over de gevaren van vet en waar je op moet letten.

    Dik worden van vet

    Dat je dik wordt van vet, is best wel kort door de bocht en niet altijd waar. Of je dik wordt van vet hangt af van hoeveel je eet, maar ook hoeveel energie je verbrandt. Sport je veel? Dan heb je automatisch meer vetten nodig. Vet bevat namelijk veel calorieën en zorgt voor energie voor je lichaam. Vet bevat meer calorieën dan eiwitten of koolhydraten, daarom heb je er minder van nodig. Je lichaam haalt ongeveer 55% van de dagelijkse behoefte aan calorieën uit koolhydraten, 35% uit vetten en 10% uit eiwitten.

    De energie balans is belangrijk als je kijkt naar dik worden. Krijg je meer energie (calorieën) binnen dan je verbrandt, dan wordt je te zwaar. Het teveel aan energie wordt door je lichaam opgeslagen als vet. Wanneer je een keer langere tijd zonder voedsel komt te zitten, gaat je lichaam de energie die het nodig heeft, uit de opgeslagen vetreserves halen. Maar eet je altijd meer calorieën dan je verbrandt, dan wordt er nooit energie uit je vetreserves gehaald en ben je de bekende zwembandjes bij jezelf aan het kweken.

    Lees ook: Maagverkleining: Naar de dietiste

    Verzadigde of onverzadigde vetten

    Er is een verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zijn gezonder dan verzadigde vetten.  De onverzadigde vetzuren spelen een belangrijke rol bij het verlagen van je cholesterol. Het eten van veel verzadigde vetten zorgt juist voor een verhoogt cholesterolgehalte in je bloed. Met name het slechte LDL cholesterol wordt verhoogd door verzadigde vetten.

    Maar hoe kun je deze vetten van elkaar onderscheiden? De smelttemperatuur is hiervan een makkelijk te onthouden verschil. Verzadigde vetten zoals roomboter en bakvet zijn hard bij kamertemperatuur, terwijl onverzadigde vetten, zoals olijfolie of vloeibare braadproducten, gesmolten zijn bij kamertemperatuur. Deze producten bevatten dus de ‘goede’ vetten.

    Tip: Er is een ezelsbruggetje om te onthouden wat beter is:

    Verzadigd = Verkeerd, Onverzadigd = Oké.

    Producten die rijk zijn aan onverzadigde vetten zijn plantaardige oliën zoals olijfolie, sojaolie, noten en zaden, eieren en vette vis.

    Omega-3 verzuren uit vis

    Visolie is vet dat uit erg veel onverzadigde vetzuren bestaat. De vetzuren DHA en EPA uit omega 3 hebben een gunstige invloed op hart en bloedvaten. Maar het is ook nog eens goed voor je geheugen, spieren, gewrichten, concentratievermogen, ogen en weerstand. En daarnaast is er onlangs een onderzoek verschenen waarin duidelijk is geworden dat omega 3 kinderen mogelijk beschermt tegen allergie. Het is dus niet gek dat de Gezondheidsraad adviseert om twee keer per week vis te eten, waarvan minstens één keer vette vis. Dit zou neerkomen op gemiddeld 450 mg omega 3 per dag. Maar als het niet altijd lukt om twee keer per week vis te eten, of je houdt bijvoorbeeld helemaal niet van vis, dan is het raadzaam om Omega-3 capsules te slikken. Je kunt voedingssupplementen per post bestellen, dat scheelt een hoop zoekwerk in de drogisterij en je hoeft er de deur niet voor uit als je voorraad bijna op is. Ideaal!

    Het is een fabel dat je dik wordt van visolie. Omega 3 vetzuren uit visolie zijn niet dikmakend zoals verzadigde vetzuren dit wel zijn.

    Vetten zijn ongezond denkt men, maar je hebt ze nodig voor je lichaam. Je leest hier alles over het verschil tussen goede en slechte vetten.

    Verborgen vetten

    Er zijn veel zichtbare vetten. Bijvoorbeeld een randje vet op je vlees, de boter op je brood en de slagroom op je gebak zijn allemaal voorbeelden van zichtbaar vet. Je kunt het zien en daardoor ook de inname makkelijk beperken. Maar helaas bevatten veel producten uit de supermarkt verzadigd vet, zonder dat je het direct kunt zien. Dat noem je ‘verborgen’ vetten. Worst, koekjes, volle melkproducten, chips, snacks en ijs kunnen allemaal erg veel verborgen verzadigde vetten bevatten.

    Wil je de inname van verzadigde vetten beperken? Lees dan vooraf goed het etiket van het product dat je wilt eten. Op een etiket staat altijd hoeveel procent vet het product bevat en welk percentage hiervan verzadigd (verkeerd) dan wel onverzadigd (oké) is.

    Ook is het goed om te kijken naar de hoeveelheid calorieën die een product bevat. Kijk dan naar het aantal kilocalorieën (kcal) per 100 gram.

    Hoeveel calorieën heb ik nodig op een dag?

    Het aantal calorieën dat je nodig hebt, hangt af van hoeveel je beweegt, wat je leeftijd is en wat je geslacht is. Over het algemeen wordt er gesteld dat je als vrouw ongeveer 2000 kcal nodig hebt per dag en als man 2500 kcal. Je kunt op de website van het voedingscentrum een tabel vinden met calorieaantallen per leeftijd en levensstijl.