Waar mogelijk doe ik ontzettend mijn best om zo min mogelijk suiker te geven aan Luuk. Dit voer ik door in mijn werk als gastouder en natuurlijk ben ik ook van plan om baby 2.0 zo min mogelijk suiker te geven. Dat is iets waar ik me goed bij voel (en Joost natuurlijk ook) en vrij vaak commentaar op krijg. Toen mijn oog viel op het boek 100% suikervrij voor kinderen, was ik hier erg nieuwsgierig naar. Ik weet nog lang niet genoeg over waar welke hoeveelheid toegevoegde suiker in zit en hoopte dat dit boek me antwoorden kon geven.
Waar gaat het boek over?
Er is al veel gezegd over de gevaren van suiker. Vooral voor opgroeiende kinderen in het bijzonder. Tandbederf en overgewicht zijn een bekend gevolg van teveel zoet eten, maar er worden ook steeds meer verbanden ontdekt tussen suikerrijke voeding en obesitas, allergieën, gedragsproblemen en diabetes. Carola van Bemmelen en Ester Wiemer geven informatie en handige tips en spelletjes die kinderen en hun ouders bewuster maakt van de hoeveelheid suiker die ze eten en welke problemen er kunnen ontstaan. Er staan veel praktische basisrecepten voor kindergerechten in het boek, waar het hele gezin van smult.
Wat vind ik van het boek?
Wat een eyeopener is dit. Ik wist bijvoorbeeld al wel dat kant en klare drinkpakjes niet goed zijn en veel suiker bevatten. Maar dat het zoveel was, daar had ik geen benul van. In het boek staan handige overzichten met hoeveel suiker er in hele gebruikelijke producten zit en wat je als vervanging zou kunnen gebruiken. Bijvoorbeeld havermoutpap in plaats van een pyjamapapje. Of een glutenvrij rozijnenbroodje met banaan in plaats van een bruine boterham met jam.
Hoewel ik vind dat een bruine boterham gewoon moet kunnen (alleen dan niet met jam) en ze in dit boek wellicht een klein beetje doorslaan, heb ik er enorm veel van geleerd. Het boek heet ook niet voor niets 100% suikervrij voor kinderen. 100% is voor ons persoonlijk niet nodig. Toch was het goed om te lezen dat een potje babyvoeding soms wel degelijk suiker kan bevatten. Dat helpt toch in de keuze om zoveel mogelijk zelf babyvoeding klaar te maken als we daar weer aan toe zijn over een aantal maanden.
Het boek bevat hele leuke en lekkere recepten voor verschillende leeftijden. En er staan tips in hoe je om kunt gaan met de hoeveelheid suiker die op een kinderdagverblijf of peuterspeelzaal genuttigd wordt. Veel tips waar ik veel aan heb. In het doen van een 30 dagen sugar challenge, waar het ook over gaat, geloof ik niet zo. En zou ik ook niet zien zitten. Maar het lezen van het boek heeft me wel nog bewuster gemaakt van de hoeveelheid suiker die we eten op een dag. We leven niet suikervrij, maar wel suikerbewust.
Beoordeling
Wat mij betreft is het boek een must-read voor iedere kersverse ouder die bewust om wil gaan met het geven van suiker.
★★★★☆ (4/5)
Het boek is o.a. te koop via Bol.com voor € 19,99.