Mama valt af – 5x een verantwoord ontbijt

Deel 3 in de mama valt af serie. Ik wil niet alleen maar vertellen over de ups en dows in mijn afvalproces. Nog steeds heb ik moeite om de draad weer op te pakken. Gelukkig is er iemand die me gaat helpen. Zeer binnenkort krijg ik een op maat gemaakt advies waarmee ik verder aan de slag kan. Toch wil ik iedereen die mee doet nog steeds blijven stimuleren. Daarom deze week 5x een verantwoord ontbijt. 

Om heel eerlijk te zijn ben ik niet zo van de musli, cruesli en allerlei superfoods. Ontbijtjes mogen voor mij vooral simpel zijn. Naast het ontbijt drink ik ook altijd minimaal 1 glas water. Dat zorgt ervoor dat ik vol genoeg zit. Anders krijg ik na een uur alweer zin om te eten en dat is natuurlijk niet de bedoeling.

Sinds ik iedere dag ontbijt heb ik nauwelijks meer trek de rest van de ochtend. Rond half 11 neem ik nog een tussendoortje en dan red ik het makkelijk zonder verder te eten tot de lunch.

[su_list icon=”icon: heart-o”]

• Yoghurt met fruit
  Dit is toch wel mijn favoriet. Een bak (magere) yoghurt met een banaan of bijvoorbeeld een appel. Soms doe ik er ook wel een schepje halvajam doorheen om het net wat meer smaak te geven.
• Een glas melk met een appel
  Dit valt vooral in de categorie ‘snel ontbijt’. Een glas melk heb ik altijd zo opgedronken en die appel kan ik ook nog onderweg opeten als ik haast heb. Maar vergeet niet. Rustig ontbijten is altijd een goed idee. Dus probeer die wekker toch even een kwartiertje eerder te zetten.
• 2 volkoren crackers met kipfilet
  Kipfilet vind ik heerlijk broodbeleg. Vooral met tuinkruiden. En die krackers zijn lekker hartig.
• Een volkoren boterham
  Met bijvoorbeeld appelstroop of een plak kaas. Erg eenvoudig, maar wel lekker.
• Een glas Optimel en een kiwi
  Ik drink graag Optimel. Het vult altijd meer dan een gewoon glas melk en smaakt ook nog eens beter. En een stuk fruit erbij zorgt ervoor dat ik ook nog wat te kauwen heb.
  [/su_list]

Zoals je ziet is het allemaal niet heel bijzonder. Maar het is voor mij al heel wat dat ik überhaupt ontbijt tegenwoordig. Natuurlijk weet ik dat er vast andere, nog betere ontbijtjes zijn. En ik weet ook dat er veel mensen zijn die brood, melk of yoghurt juist afkeuren. Maar zo is dat voor iedereen anders.

Wat eet jij graag als ontbijt? En ontbijt je elke dag?